Cây lá giang (tên khoa học: Aganonerion polymorphum), còn được gọi là cây giang chua hoặc dây giang, là một loại cây dây leo mọc hoang và được trồng phổ biến ở Việt Nam, đặc biệt là các tỉnh miền Trung và Nam Bộ. Lá giang có vị chua đặc trưng, thường được dùng trong ẩm thực để nấu canh, lẩu hoặc xào.
Đặc điểm cây lá giang
- Hình thái:
- Lá hình trái xoan, nhọn ở đầu, màu xanh lục, mọc đối nhau.
- Thân dây leo, có thể dài 3–10m, thân non màu xanh, thân già hóa gỗ.
- Hoa nhỏ, màu trắng hoặc hồng nhạt, mọc thành chùm.
- Quả nhỏ, dài, khi chín có màu nâu.
- Vị: Chua thanh, giống me hoặc chanh, dùng làm gia vị hoặc rau nấu canh.
Công dụng của lá giang
Ẩm thực:
- Nấu canh chua lá giang với cá lóc, tôm, thịt gà.
- Làm lẩu chua (đặc sản miền Trung).
- Xào với thịt bò, ếch hoặc làm gỏi.
Y học dân gian:
- Giúp giải nhiệt, lợi tiểu.
- Hỗ trợ tiêu hóa, giảm đau nhức xương khớp.
Cách trồng và chăm sóc cây lá giang giống
- Đất trồng: Đất tơi xốp, giàu dinh dưỡng, thoát nước tốt.
- Ánh sáng: Ưa nắng, nhưng cây non cần che bớt nắng gắt.
- Tưới nước: Giữ ẩm thường xuyên, tránh úng rễ.
- Bón phân: Phân hữu cơ (phân chuồng, trùn quế) hoặc NPK định kỳ.
- Thu hoạch: Sau 3–6 tháng có thể hái lá non.
Mua cây giống lá giang ở đâu?
- Cây La Giang : 50k/1 cây
Lưu ý khi trồng
- Cây ưa ẩm nhưng không chịu ngập úng.
- Cần làm giàn hoặc cho leo hàng rào để cây phát triển tốt.
- Sâu bệnh ít, nhưng cần đề phòng rệp hoặc nấm lá nếu trồng quá ẩm.
Triết lý: Thương hiệu của chúng tôi được xây dựng từ uy tín của khách hàng, với chúng tôi, chất lượng sản phẩm luôn đặt lên mục tiêu hàng đầu. Cam kết không bán hàng giả, hàng kém chất lượng.
Hotline: 0968214802
Địa chỉ: Phú Trạch - Mễ Sở - Văn Giang - Hưng Yên
Chúng tôi sẽ gọi lai cho bạn ngay
Dây Nhôm mạ đồng , Dây Uốn Cây ,Dây nhôm tạo thế BonSai
Mua Cây Xương Khỉ Ở Đâu Và Bao Nhiêu Tiền
Mua cây(củ) gừng gió ở đâu và bao nhiêu tiền 1kg
